定语和中心语是汉语语法中偏正短语的两个核心成分，二者相互依存，共同构成短语的意义结构。具体含义如下：

一、定语的定义与功能

定语是用来修饰、限定或说明名词或代词的成分，通常位于名词或代词之前。例如：

形容词定语：美丽的花儿（“美丽”修饰“花儿”）

名词/代词定语：我的朋友（“我的”修饰“朋友”）

短语定语：怒放的、娇艳的、倩丽的花儿（多个形容词短语依次修饰“花儿”）

定语通过描述名词的特征，帮助更准确地表达语义，例如“怒放的”比单独的“怒放”更具画面感。

二、中心语的定义与功能

中心语是偏正短语或中补短语中被修饰、限制的核心成分，是短语意义的核心。例如：

单层结构：苹果（单独名词）

多层结构：被修饰的苹果（“被修饰”是状语，核心成分仍是“苹果”）

中心语承担主要语义功能，若缺失则短语意义不完整。例如“快乐地玩耍”中，“玩耍”是核心动作。

三、定语与中心语的关系

修饰与被修饰关系

定语对中心语起限制或说明作用，二者构成偏正关系。例如“红色的汽车”中，“红色的”（定语）修饰“汽车”（中心语）。

结构层次性

在复杂短语中，定语可嵌套多层。例如“高大的、古老的、充满神秘色彩的城堡”中，“高大的”修饰“城堡”，“古老的”修饰“城堡”，而“充满神秘色彩的”又修饰“城堡”。每一层定语都围绕中心语展开。

语义核心性

中心语是短语的核心意义承载者，而定语则通过补充细节丰富其内涵。例如“奔跑的少年”中，“奔跑”是动作描述（状语），而“少年”是核心对象（中心语）。

四、示例分析

以“被修饰的苹果”为例：

结构分析：

“被修饰”是状语，表示被动关系

“苹果”是中心语，是短语的核心

语义关系：

状语“被修饰”限定了中心语“苹果”的状态或来源，但核心意义仍围绕“苹果”

总结

定语通过多层次修饰丰富名词的语义，而中心语作为短语的核心成分承载主要意义。二者共同作用，使汉语表达更加精准与生动。在语法分析中，识别定语与中心语的关系有助于理解句子结构与语义层次。