《雪山飞狐》的版本主要分为影视剧版本、纸质书籍版本及衍生游戏版本，具体如下：

一、影视剧版本

1978年香港佳视版

- 中国电视剧史首播版，卫子云饰演胡斐，米雪饰袁紫衣，剧情融合原著与《飞狐外传》。 - 特点：经典演员阵容，但部分情节拖沓。

1985年TVB版

- 吕良伟、赵雅芝主演，王天林执导。 - 特点：主题曲气势磅礴，赵雅芝客串马春花，被赞“港人心目经典”。

1991年台湾版

- 孟飞、龚慈恩主演，李朝永执导。 - 特点：台湾金庸剧标杆，主题曲《雪中情》广为流传。

1999年TVB版（王晶重拍）

- 陈锦鸿、黄日华主演，剧情大幅改编，胡斐形象被批“智商情商双低”。 - 特点：视觉效果精良，但忠实原著度低。

2007年内地版（王晶执导）

- 聂远、朱茵主演，包含《雪山飞狐》与《飞狐外传》。 - 特点：内地首次金庸剧电影化呈现，袁紫衣经典台词被引用。

二、纸质书籍版本

包含多个修订版和增补本，保留原著核心情节，但人物设定和细节存在差异。

三、游戏版本

为粉丝提供互动体验，但具体版本信息未在搜索结果中明确提及。

总结：

影视剧版本以1985年TVB版、1991年台湾版和2007年内地版最为经典，剧情改编和演员表现各有特色。