根据权威信息源，以下是三句通用且适用于多种场合的祝酒词开场白：

感恩与祝福类

"感谢大家今晚的陪伴，这杯酒敬我们共同度过的美好时光，愿未来岁月里，我们继续携手前行，共创辉煌!"

（适用于朋友聚会、家庭聚餐等场合，表达对参与者的感激与对未来的期许）

事业与成就类

"今天我们欢聚一堂，共同见证[姓名]的成就。感谢他/她的努力与坚持，这杯酒祝福他/她前程似锦，再创佳绩!"

（适合职场庆祝、项目成功等场景，突出对个人成就的认可）

友情与回忆类

"时光如流水，友情却如酒，越陈越香。感谢大家多年来的支持与陪伴，这杯酒让我们共同珍藏这份珍贵的情谊!"

（适用于同学聚会、老友重逢等场合，强调友情的持久与珍贵）

注意事项：

开场白需根据具体场合调整语言风格，如正式场合可增加敬语，轻松场合可更接地气；

结合自身经历或共同回忆，能让表达更贴近听众，增强感染力。