关于“闻香识女人”这一表述的出处，综合不同文献信息分析如下：

中国古典诗词中的相关诗句

- 王维《谒璇上人》：

> 少年不足方，识道年已长。 > 事往安可悔，馀生幸能养。 虽然此诗未直接使用“闻香识女人”之句，但通过“焚香此瞻仰”等句展现了香在佛教文化中的意境，可视为对香气与精神境界的关联表达。 - 李白《清平调》：

> 一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。 该诗以“香”喻指杨贵妃的美貌与气质，是文学史上用香赞美女性的经典之作。 - 其他相关作品：

- 李商隐《登乐游原》中“夕阳无限好”广为流传，但与“闻香识女人”无直接关联。 - 《红楼梦》中“香篆销金鼎，脂冰腻玉盆”等句虽涉及香，但属于描写环境氛围，并非以“闻香识女人”为核心主题。

现代作品中的同名歌曲

该短语更广为人知的出处是现代歌曲《闻香识女人》，由赵春和创作并演唱，歌词通过嗅觉与味觉的比喻，表达对女性魅力的感知，属于流行文化中的经典之作。

西方文化中的类似表达

西方文学中虽无直接对应诗句，但存在类似主题的作品，例如：

- 罗曼·罗兰《约翰·克利斯朵夫》中描述对女性气质的感知；

- 爱默生《自然》中探讨自然与人的感官体验。

结论：

若指古典诗词，“闻香识女人”并非直接出自某首诗，但可关联王维、李白等诗人的作品；若指现代文化，则主要来源于赵春和的歌曲。需根据具体语境进一步确认。