天通苑国泰四楼铁木真自助餐厅的评价存在较大的差异，既有负面也有正面的反馈。以下是一些具体的评价：

负面评价

2016年，有顾客反映铁木真自助餐厅的海鲜空壳、变质味道，其他餐品供应不及时，甚至有的餐盘一直空着。服务员工作时间不认真，无人管理顾客，且存在押金退还问题。

2022年，有顾客认为铁木真自助餐厅的环境和服务比别的差，但价格适中，适合喜欢吃肉的人。

2024年，有顾客反映铁木真自助餐厅有些菜品需要一米以上才能收费，且存在菜品收走过快的问题，影响用餐体验。

正面评价

2013年，有顾客认为铁木真自助餐厅的海鲜和肉类都不错，特别是脆骨，水果和汤也很丰富，烤肉盘上的纸有效防止肉烤糊。

2019年，有顾客对铁木真自助餐厅的评价很高，认为环境、服务和口味都很好，海鲜类食物新鲜，服务态度热情。

综合来看，铁木真自助餐厅的评价存在较大的分歧，建议您在前往之前，可以查看最新的顾客评价，以获取更全面的信息。如果对食物质量和用餐环境有较高要求，可能需要慎重考虑。