“没有金刚钻不揽瓷器活”这句话的意思是 如果没有足够的能力或技能，就不要承担超出自己能力范围的任务。以下是一些与之相似的句子：

没有三把神杀怎敢倒反西岐

没有定心丸，哪敢和你玩

没有长空揽月臂，要吃要喝要美女

没有摇钱树， 不摇蹦迪头

没有和尚庙， 哪来妮姑庵

没有勾魂眼， 不泡槟榔女

没有烧油车， 哪来加油站

没有受虐狂 哪来虐待狂

没有绝对的专家，只有领域内的专才

能力不够，就不要强出头

过去老北京的胡同里，常见到一些肩挑担子的手工匠人，这些人靠自己拜师或家传的手艺，每天走街串巷，为京城的百姓人家修修补补，赖以养家糊口

没有金刚钻别揽瓷器活；没有三只眼，就别装马王爷；不会翻跟头，别唱西游记

没有下一句 意思：如果没有那么大的本事，就不要干超越自己能力的事情

这些句子都在不同程度上表达了类似的意思，即强调在做事情之前要评估自己的能力，不要超出自己的能力范围去承担任务。