《洋葱头历险记》的中心思想是 正义终将战胜邪恶。通过洋葱头和他的朋友们共同努力，推翻了柠檬王、樱桃女伯爵和番茄骑士的黑暗统治，获得了自由。这个故事告诉我们，即使在最黑暗的时刻，只要我们心怀正义，团结一心，最终就能战胜邪恶。

洋葱头的爸爸老洋葱因为无意中踩了柠檬王一脚，被关进了监狱。在狱中，老洋葱告诉洋葱头，监狱里关押的都是正直的人，而强盗和杀人犯却在柠檬王的宫中养着。洋葱头决心救出监狱里的人，并在田鼠、小樱桃和小草莓的帮助下，成功救出了他和所有的囚犯。最终，由于青豆律师的背叛，洋葱头再次落入番茄武士之手，关进老洋葱所在的监狱里。但田鼠再次把洞打到监狱，救出了他和所有的囚犯，柠檬兵纷纷放下武器，大家共同推翻了柠檬王的统治，获得了自由。

这个故事不仅充满了奇幻和冒险，还深刻地反映了劳动人民反抗统治者的主题。通过洋葱头和他的朋友们的英勇事迹，故事传递了正义、勇气和团结的力量，鼓励读者在面对困难时，要保持正义之心，勇敢抗争，最终战胜邪恶。