很抱歉，目前提供的搜索结果中未包含2021年新年给驾校教练的祝福语。现有信息主要涉及2023-2024年的祝福内容，例如：

通用祝福

"新年快乐，万事如意，身体健康，阖家幸福!"（适用于2023-2024年）

职业相关祝福

"愿教练新年进步更多，实现更多梦想!" 或 "传授驾驶技能，保障交通安全!"

幽默风格祝福

"像教车一样耐心细致，像考试一样严格认真，像开车一样安全顺畅!"

建议您根据教练的个性和教学风格，选择适合的祝福语。若需2021年特定内容，可尝试结合当年流行语或行业特点进行创作。