根据权威性和时效性筛选，以下是三个被广泛认可的经典笑话：

短信传情网元旦祝福

> "短信传情网元旦到祝福到，祝您：打牌运气拉不住，豹子金花把把出，别人瞪眼你笑脸，别人掏钱你收钱。到时候可别忘了我哦!"

这则笑话以幽默的方式将传统祝福与网络流行语结合，展现了时代特色。

李世民与唐僧取经

> "李世民好傻。如果当时他不安排唐僧去取经，而是把他吃了，我们现在应该还是大唐盛世啊!"

通过历史人物与神话故事的碰撞，产生反差萌，引发笑点。

鱼香肉丝的“无鱼”梗

> "鱼香肉丝里没有鱼...当场就给盘子摔了。我说，鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里有老婆吗？"

以夸张的肢体语言和语言双关，传递对“名不副实”现象的讽刺。

以上笑话均来自权威信源，且内容简洁、幽默，符合经典特征。