中秋节是中国传统节日中以团圆、祈福为核心的节日，其习俗可归纳为以下九项，结合权威信息整理如下：

赏月与祭月

中秋之夜，人们会聚集户外赏圆月，古代有“秋暮夕月”的祭月仪式，设香案供奉月饼、西瓜、苹果等祭品，祈求丰收与团圆。

吃月饼

月饼是中秋标志性食品，象征团圆与幸福。传统口味包括莲蓉、豆沙、五仁等，现代还融入蛋黄、冰皮等创新元素。

燃灯与猜灯谜

点燃灯笼或花灯增添节日氛围，灯笼上常写祝福语或谜语，猜灯谜成为互动游戏，寓意生活美满。

祭拜月神（拜月）

在广东等地保留传统拜月习俗，全家人依次向月亮祈福，祈求平安与幸福，现代多演变为赏月与家庭团聚。

观潮

浙江等地中秋观潮是独特习俗，源于对自然奇观的敬畏，与祭月、赏月活动结合，形成文化盛事。

祈福与走月

通过赏月、燃灯表达对未来的期许，部分地区有“走月”活动，即夜间漫步赏景、吟诗作对，寄托对生活的美好向往。

饮桂花酒

桂花酒是中秋特色饮品，象征团圆与吉祥，常与赏月、猜灯谜等活动搭配，增添节日韵味。

玩花灯与兔儿爷

花灯造型多样，部分地区有制作兔儿爷等泥塑玩具的习俗，寓意吉祥与驱邪，常在节日期间装饰庭院或街头。

注：

不同地区习俗存在差异，如北方部分地区有赛龙舟、放天灯等习俗，但上述九项为最广泛流传的核心传统。