下属代替上司管得太多，对应的成语是 越俎代庖。该成语出自先秦·庄周《庄子·逍遥游》，原指厨师不做饭，掌管祭祀的人不能越过自己的职守去代替厨师做饭，后比喻超出自己职责范围处理他人事务。

具体解析：

成语含义

- 越俎：

古代祭祀时摆祭品的礼器；

- 代庖：主祭者代替厨师做饭。 整体比喻超出本分，代行他人职责。

例句应用

- 职场场景：

他越俎代庖地处理了项目报告，却忽视了团队协作的重要性；

- 家庭关系：家长过度干预孩子学习，反而限制了其自主能力培养。

相关近义词

- 越权行事：

指超越职权范围处理事务，但不一定涉及具体职责替代；

- 代行职权：中性词，指代为行使职权，不一定含贬义。

该成语强调职责分明的重要性，提醒人们在工作中应遵循“各司其职”的原则。