广东过年例风俗丰富多样，既有与中原文化传承一致的传统，又因地域特色形成独特习俗。以下是综合多个权威来源的典型习俗：

一、核心传统习俗

贴春联与祭灶神

年初一凌晨，全家人会进行祭灶仪式，感谢灶神一年庇佑并祈求来年平安。祭灶后需清洁房屋，称为“洗邋遢”，以崭新的环境迎接新年。部分家庭会在灶台贴灶花（用糖浆画吉祥图案）或燃放鞭炮，驱邪迎祥。

吃团年饭

团年饭是广东春节的重头戏，必有鱼（寓意“年年有余”）、猪手（谐音“招财”）等传统菜肴，象征团圆与富足。餐后长辈会发红包（利是），晚辈则回赠压岁钱。

守岁与放鞭炮

除夕之夜全家人团聚守岁，期间会燃放鞭炮或爆竹，象征驱赶邪祟。部分城市因环保限制已改用电子鞭炮或礼花。

二、地域特色习俗

广州地区

- 行花街：

除夕至年初一逛花市，购买鲜花（如金桔、桃花）和年货，寄托美好祝愿。

- 开油镬：腊月廿四炸蛋散、油角，寓意“炸喜炸喜”，祈求新的一年顺遂。

- 吃糖环与生菜：糖环象征山脉吉祥，生菜代表生财旺运，常与汤圆一起食用。

潮汕地区

保留独特的“无鸡不成宴”习俗，用豆腐皮包裹肉馅煎制“豆腐角”替代饺子，怀念中原故土。

客家地区

- 包粽：

腊月二十八包粽子（如裹蒸粽），内有猪肉、绿豆等食材，象征生活富足。

- 守岁禁忌：初一凌晨必须起床祭祖，之后才能出门拜年。

粤西地区

以肇庆裹蒸粽闻名，个大馅足，包含猪肉、栗子等，兼具节日氛围与地方特色。

三、其他特色活动

燃放鞭炮替代品：

因环保要求，许多地方用爆竹或礼花取代传统鞭炮，但仍保留驱邪寓意。

拜年习俗：除传统走亲访友外，部分地区会拜访祖先墓地祭扫，表达缅怀。

庙会与灯展：春节期间常举办庙会，包含美食、小吃、灯展等活动，吸引市民和游客。

这些习俗融合了祈福、团圆与地方文化，共同构成广东春节的独特韵味。