“歇”在粤语中的发音和用法如下：

发音与拼写

- 粤语拼音为 dou1（第二声），与普通话的 xiē（第二声）发音相近，但声调不同。

- 粤拼为 tau2，属于粤语拼音系统中的第二声。

基本含义

- 休息：

如“食完饭 唞吓”（吃了饭休息一下）。

- 停止：如“车歇了”（车停了）。

用法示例

- 日常交流：

- 早唞（早点休息）

- 行程歇一下（旅行中短暂休息）

- 歇后语：在粤语歇后语中，“歇”通常读作 dou1，例如“歇后语”读作 歇后dou1。

补充说明

- 粤语中“歇”与普通话的差异主要体现在声调上，但语义基本一致。若需强调与普通话发音一致，可使用拼音 hai2（第二声），但属于非标准发音。

综上，粤语中“歇”的标准发音为 dou1，与普通话的 xiē声调不同，但含义和用法相同。