白居易的三大嗜好是酒、琴、诗，这一结论综合了其文学创作、生活态度和人生追求。以下是具体分析：

一、酒

白居易与李白、杜甫并称“唐代三大诗人”，其嗜酒成性是广为人知的特点。他常以酒会友，诗作中频繁提及酒，例如《池州绝句之一》中“山僧对棋坐，局上竹阴清。晚竹无人见，时闻下子声”的闲适场景，实为借酒消遣的写照。此外，他还会与裴度、刘禹锡等名流把酒言欢，甚至将饮酒与作诗结合，形成独特的“诗酒文化”。

二、琴

白居易不仅以诗闻名，还以琴艺著称。他自号“醉吟先生”“香山居士”，将琴视为精神伴侣，与嵇康、陶潜齐名。其《琴茶》一诗中写道：“穷通行止长相伴，老去谁知万事空。兴来每独坐，醉后常相亲。” 他常与僧侣、文人雅士以琴会友，甚至以琴会友取代了部分社交活动，琴成为其晚年生活的重要组成部分。

三、诗

诗是白居易生命的核心。他主张“文章合为时而著，歌诗合为事而作”，一生创作了大量反映社会现实的诗篇，如《琵琶行》《赋得古原草送别》等传世名作。他不仅满足于创作，还热衷于诗歌的传播，常向儿童讲解诗文，甚至将诗作当作“日记”与歌妓分享。

其他相关特点

晚年转变：晚年的白居易因政治失意转向艺术生活，琴棋诗成为其精神寄托，甚至因沉迷歌舞、纵情声色引发争议。

文化影响：他的“三友”（诗、酒、琴）成为后世文人雅士的典范，形成独特的文化意象。

综上，白居易的三大嗜好既包含个人情感表达，也反映了唐代文人的生活态度与精神追求。