李晨主演并参演的以高速救援孩子为主线的电影是 《极限救援》。以下是相关信息的综合说明：

影片核心情节

该片讲述了一名出租车司机在高速路上发现一名一岁婴儿豆豆被鸡骨头卡住喉咙，为争分夺秒赶往医院救治的感人故事。剧情中，司机克服重重困难，展现了人性中的互助与勇气。

其他细节补充

- 灵感来源：

影片取材于2005年哈尔滨高考期间因雨受阻的真实事件，但将考生群体浓缩为一岁婴儿。

- 影片类型：剧情片，2008年7月22日在中国大陆上映。

- 其他主演：国丽娜、齐奎等共同参与演出。

相关争议

部分资料提到李晨在片中饰演出租车司机，但未明确提及高速救援孩子的具体情节，可能与混剪内容或观众对影片的片面理解有关。

综上，《极限救援》是符合描述的主要作品，其核心情节与问题中的“高速接力救小孩”高度吻合。