天津严氏蒙养院创设于 1905年，具体背景如下：

创办时间与机构性质

严氏蒙养院是天津第一所正式的学前教育机构，由清末翰林编修、学部侍郎严修于1905年创办，最初设立于严氏女子小学内。

历史地位

- 开启了我国近代民办幼稚教育的先河，标志着学前教育开始走向社会化。

- 推动了天津及直隶地区学前教育的发展，培养了早期幼儿教育师资。

其他相关背景

- 严修在清末新政背景下，结合日本教育制度经验，创办了蒙养院，并聘请日本教师。

- 该机构最初仅招收严家近邻或亲友子女，后逐步发展为天津知名幼儿教育机构。

综上，严氏蒙养院的创办不仅是天津教育史上的重要事件，也是中国近代教育改革的重要标志。