《斗破苍穹》是一部深受读者喜爱的小说，其精彩片段众多，不同人可能有不同的看法。以下是一些被广泛认为精彩的片段：

炼药师大会岩枭夺魁：

这一部分展示了斗气大陆的炼药师们的实力与智慧，岩枭的夺魁更是将大会推向了高潮。

沙漠青莲地心火争夺战：

这是一场惊心动魄的战斗，萧炎为了获得异火，与众多强敌展开了激烈的争夺。

云岚山三年之约：

这是萧炎与纳兰嫣然之间的经典对决，也是云岚宗的一个重要转折点，情节紧凑，扣人心弦。

魂殿祭坛：

萧炎在魂族祭坛的冒险，充满了危机与刺激，尤其是漫山遍野的铁链子，给人留下了深刻印象。

大结局：

虽然特效略显简陋，但这一部分将整部小说的情感推向了顶点，萧炎与魂天帝的最终对决让人热血沸腾。

三上云岚宗：

这一经典语录和情节让人印象深刻，展示了萧炎的成长与蜕变。

沙漠之吻：

这是动画中一个经典的改编场景，萧炎与云韵的定情一吻，虽然制作组进行了改编，但观众对此并不反感，反而为其叫好。

冰皇白头：

这个特别篇讲述了冰皇海波东与美杜莎女王妹妹蝶的故事，特效十足，情感真挚。

药老沉睡与苏醒：

药老的沉睡与最终苏醒，是萧炎成长道路上的重要节点，情节感人至深。

萧炎VS炼药师工会：

萧炎在炼药师工会的考级测评中，凭借出色的表现赢得了尊重和认可，这一集也展示了他的成长与实力。

这些片段各有特色，涵盖了战斗、情感、成长等多个方面，可以说是《斗破苍穹》中不可多得的精彩瞬间。每个人对精彩的定义不同，建议可以根据自己的喜好选择观看。