根据近年行业数据，中国养猪业中散户养殖户与大型企业的比例变化如下：

一、近年比例变化趋势

2020年数据

- 专业规模养猪场占比26.9%，个体散养户占比23.1%

- 企业注册资本低于100万元的企业占养殖企业总量的71%，500头以上大型猪场仅占26万/500万头存栏量

近年持续变化

- 截至2022年底，规模猪企（年出栏50万头以上）市场占有率达18%，预计2023年底将提升至17%

- 2023年数据显示，规模养殖场出栏量占比53.8%，预计2024年将超过60%

2025年最新数据

- 2025年1月数据显示，集团占比35%，散户占比32%，呈现“集团、规模、散户三分天下”的格局

二、行业格局演变

规模化趋势显著：

大型企业通过技术、资金和疫病防控优势，市场份额持续提升，2020-2022年集团占比从不足10%增长至18%

散户地位调整：散户出栏量占比从2018年的60%下降至2022年的32%，家庭农场份额从60%降至30%

竞争加剧：2022年非瘟前散户主导市场，但疫情后行业洗牌加速，2023年非瘟影响消退后，规模猪企优势进一步巩固

三、未来展望

洗牌持续：2023年被称为“养猪业大洗牌年”，未来几年行业集中度可能进一步提升

风险与挑战：散户因资金、技术劣势，在价格波动中风险较高，需依赖金融工具（如期货）对冲风险

以上数据综合自行业报告、政府统计及专业机构研究，供参考。