网上喝白酒的视频 不一定真实。以下是一些分析：

视频内容真实性存疑

有些视频中的饮酒行为看起来异常顺利和快速，这在正常的生理状态下很难实现。身体对酒精的反应有限，超过一定限度后就会出现身体不适的症状。

一些视频可能经过了剪辑和特殊处理，例如使用特效或剪辑手法来制造出看似真实的饮酒效果。

演员或艺人的表演

网上热门的喝白酒视频中的参与者很多是专业的表演者或艺人，他们可能通过表演技巧来展示饮酒能力，而非真实饮酒。

视频制作的目的

一些视频可能是为了吸引关注和曝光度而制作的，通过夸张的表演或虚构的情节来博取眼球。

社交媒体平台的审核

社交媒体平台如快手等，对视频真实性的审核并不严格，很多视频是用户自行上传的，真实性难以保证。

技术篡改的可能性

随着视频编辑技术的进步，制作一个看似真实的视频并不困难，很多视频可能被轻易地篡改和伪造。

综上所述，虽然有些视频可能展示了真实的饮酒场景和情感，但也有不少视频存在虚构或演绎的成分。观众在观看这类视频时，应保持理性和警惕，不盲目追捧虚假内容。