“麻胡”在二十四孝中的意思是指 传说中的人名或吃孩子的恶魔。具体来说，麻胡有以下几种解释：

传说中的人名：

麻胡是后赵时期的一位名将，名叫麻秋，他是太原胡人，因其残暴如猛虎、阴险似鸩毒，人们称其为麻胡。

吃孩子的恶魔：

麻胡也被用来比喻那些残暴、凶恶的人，特别是那些威胁儿童安全的人或事物。民间习俗中，麻胡常被用来恐吓小孩，使其停止哭泣。

综上所述，麻胡在二十四孝中主要是指一个传说中残暴的人名，同时也有比喻吃孩子的恶魔的含义。