根据权威资料显示，萧敬腾的生肖属兔。以下是相关信息的综合说明：

生肖归属

多个权威来源（包括高权威性资料和星座命理分析）均明确标注萧敬腾属兔。其出生日期为1987年3月30日，农历为甲子年（兔年）。

其他争议信息说明

- 部分资料提到其生肖属牛，可能是基于农历出生时间（甲子年）的另一种表述，但权威资料显示其生肖属兔。

- 有分析认为其生肖属牛与母亲阿美族血统有关，但此类说法缺乏科学依据，生肖主要取决于农历出生年份。

综上，萧敬腾的生肖属兔是广泛认可的事实。