m开头的苹果手机是零售机型。在苹果手机的型号中，以"M"开头通常表示该款手机是通过正常渠道销售的零售机型。这些手机可以在苹果官网、授权经销商或其他零售店购买到，并且一般享有一定的官方保修服务。

具体来说，M开头的型号代表的是正常的零售机型，而N开头的型号则是官换机的机型，F开头的机型是官方翻新机的型号。这些机型在购买后可能会有不同的配件和保修服务，因此消费者在购买时应仔细辨别。

建议您在购买苹果手机时，通过苹果官网或其他官方渠道进行购买，以确保获得正品和完整的售后服务。