冬天确实会有老鼠。老鼠作为哺乳动物，并不属于冷血动物，因此它们没有冬眠的习性。尽管冬季气温较低，老鼠的活动会相对减少，但它们仍然会出来寻找食物和温暖的地方。在冬季，老鼠更倾向于迁入室内，出没于下水道、厕所、厨房、杂物堆和垃圾堆放处等地方。

老鼠的适应能力非常强，它们善于攀爬，能够在树木或电线上快速移动，并且爪子弯曲成特殊的弧度，使得它们能够攀爬近乎垂直的地面。此外，老鼠的食性很杂，几乎什么都吃，从谷物类、瓜子、花生到油炸食品等，它们都能接受。

由于老鼠在冬季仍然会出来活动，并且可能会进入人类居住的空间，因此冬季防鼠工作显得尤为重要。为了有效防止老鼠入侵，可以采取环境治理、保持室内外整洁、及时清理垃圾等措施。

综上所述，尽管冬季气温寒冷，但老鼠仍然会出来觅食和活动，因此在冬季采取适当的防鼠措施是非常必要的。