吉林省松原市作为东北地区的重要城市，拥有丰富的特产和特色美食。以下是综合整理后的主要推荐：

一、特色美食类

查干湖全鱼宴

以查干湖特产的鲤鱼、鲢鱼等野生鱼类为主料，采用炖、煎、炸、爆等多种工艺，呈现冷热生熟结合的宴席。其制作技艺被列入非物质文化遗产名录，是松原最具代表性的传统名菜。

蒙古族馅饼

三百多年历史的传统面食，以荞麦面或白面皮包裹牛羊肉馅，干烙或油炸后形如铜锣，口感外焦里嫩，是蒙古族招待贵客的佳品。

凉拌狗肉丝

松原经典小吃，以狗肉为主料，搭配特制酱料凉拌，肉质鲜嫩，酸辣开胃。

前郭尔罗斯烤全羊

蒙古族特色菜肴，整只羊经腌制、烤制后呈金黄色，外皮酥脆，肉质嫩滑，常作为宴席亮点。

酸菜白肉锅

冬季暖胃佳肴，酸菜酸爽与猪肉鲜香融合，汤汁浓郁，是东北传统名菜。

二、地理标志产品

查干湖胖头鱼：

国家地理标志保护产品，肉质细嫩、肥而不腻，经典做法为酱炖或烤制，是松原四大名鱼之一。

长岭粉条：特制手工粉条，与黄牛肉炖煮后口感筋道，吸收肉汤鲜味，是东北代表性食材。

三、其他推荐菜品

锅包肉：色泽金黄，外酥里嫩，酸甜汁料酸甜适中，松原标志性硬菜。

铁锅炖：以猪肉、土豆等为主料，小火慢炖，汤底香醇，肉质软烂。

剖生鱼：新鲜鲤鱼片下脊肉，搭配特制酱料，口感鲜嫩，体现东北饮食豪放。

四、传统小吃

白肉血肠：猪五花肉与血肠搭配，蒸煮后切片，酸甜开胃。

羊杂汤：用羊内脏熬制，汤色奶白，鲜香浓郁，冬季驱寒佳品。

以上推荐综合了松原市的历史文化、地理特色及现代餐饮发展，涵盖宴席菜、小吃及特产，供游客及美食爱好者参考。