《韫色过浓》的女主角是 张予曦，她在该剧中饰演 苏矜北。以下是相关信息的综合说明：

角色背景

苏矜北是位女演员，因车祸失去初吻后，与天才医生周时韫（丁禹兮饰）相遇并陷入爱情。她性格善良且颜值出众，是剧中的核心人物之一。

剧情亮点

两人因“指腹为婚”的娃娃亲结缘，苏矜北在追求周时韫的过程中展现了坚韧与执着，两人互动充满甜蜜感，成为观众关注的焦点。

其他争议点

该剧曾更换女主角，原定由迪丽热巴饰演，但张予曦的加入引发关注，部分观众认为她更贴合角色。

综上，张予曦是《韫色过浓》的女主角，其角色设定与表演为剧集增色不少。