柳树上长的蘑菇 不建议食用。以下是几个原因：

蘑菇种类不确定：

柳树上的蘑菇种类繁多，有些是可食用的，但也有些是有毒的。随意食用可能会误食到有毒蘑菇，导致食物中毒。

潜在的毒素风险：

即使是可以食用的蘑菇，也可能含有毒素。一些蘑菇在生长过程中可能会吸收环境中的有害物质，如重金属和农药等，食用后可能对人体健康造成影响。

环境污染问题：

柳树可能生长在城市、道路边等环境污染严重的地方，这些地方的蘑菇可能吸收了大量有害物质，食用后对人体有害。

难以辨别：

野生蘑菇种类繁多，形态相似，非专业人员难以准确区分可食用和有毒蘑菇。

综上所述，为了安全起见，不建议食用柳树上长的蘑菇。如果需要食用蘑菇，建议从正规渠道购买，并确保蘑菇的来源和种类明确。