中秋节祝幸福安康是非常合适的。中秋节是一个以团圆为主题的节日，通常人们会表达快乐和安康的祝福。以下是一些相关的信息：

中秋节可以说快乐也可以说安康

中秋节没有明确规定只能说快乐或安康，因为中秋节既是一个团圆节，也是一个祭祀月神的节日。无论是快乐还是安康，都是美好的祝福。

不同年龄段和场合的选择

对于年纪大的长辈，小辈们说安康可能更合适，以表达对长辈平安健康的祝愿。

对于同龄人或者年纪不是很大的长辈，用快乐表达祝福也是可以的。

节日的祝福语

中秋节常见的祝福语包括“中秋快乐”、“幸福安康”等，这些都是表达美好愿望的词语。

地方习俗和个人习惯

不同的地方有不同的习俗，有些人可能更倾向于说“安康”，而有些人则习惯说“快乐”。这主要取决于个人的地方情怀和习惯。

综上所述，中秋节祝幸福安康是非常合适且普遍接受的，可以根据具体场合和对象选择合适的祝福语。