关于夫妻平淡而幸福的8字表达，综合多个权威来源的经典语录，可归纳为以下四组：

一、 相濡以沫

"最理想的关系是把对方当成自己，即使平淡如柴米油盐，只要是你，就是你"（1）。

二、 细水长流

"没有海誓山盟，只有细水长流，待你温柔如初，守你岁月依旧"（1）。

三、 知足常乐

"顺其自然，少思寡欲，平淡无忧才是真幸福"（3]。

四、 白头偕老

"愿做你心肝，你走我就当你没来过，风雪是你，平淡是你"（7]。

这些句子通过不同视角诠释了夫妻间最珍贵的陪伴、理解与承诺，展现了平淡生活中的诗意与温暖。