根据搜索结果，《战争与和平》第一章的精彩句段可归纳如下：

关于生命本质的哲思

"生命、生活，只有在这个时候才能被人感觉出它的美好的，在平时往往被人忽略的内涵。其实生命的真正意义在于能够自由地享受阳光、森林、山峦、草地、河流，在于平平常常的满足。其他则是无关紧要的。"

（强调生命在特定时刻的珍贵与平凡中的满足感）

对人性缺陷的隐喻

"每个人都会有缺陷，就像被上帝咬过的苹果，有的人缺陷比较大，正是因为上帝特别喜欢他的芬芳。"

（通过苹果的隐喻，揭示人性的不完美与独特价值）

对战争本质的批判

"假使每个人只为他自己的信念去打仗，就没有战争了。"

（指出战争源于个体信仰的冲突，而非理性对抗）

对历史与个体关系的思考

"一个人在社会的阶梯上站得愈高，和他有关系的人愈多，他对于别人的权力愈大，他在每个行为的命定性和必然性就愈明显。"

（揭示个体行为在历史进程中的必然性与责任）

对人性复杂性的刻画

"生命、生活，只有在这个时候才能被人感觉出它的美好的，在平时往往被人忽略的内涵。其实生命的真正意义在于能够自由地享受阳光、森林、山峦、草地、河流，在于平平常常的满足。其他则是无关紧要的。"

（通过对比日常与特殊时刻，展现生命的多维价值）

以上句段均来自《战争与和平》第一章，涵盖生命哲思、人性批判、历史观及人物刻画等核心主题，体现了托尔斯泰对人类存在与社会的深刻洞察。