根据权威信息源，历史上以下人物在不经意间或通过关键决策拯救了世界：

斯坦尼斯拉夫·彼得罗夫（1983年）

苏联防空部队中校，凭借直觉判断核导弹预警为误报，成功避免美苏核战争爆发。他的事迹被改编为电影《拯救世界的人》，成为冷战期间最著名的“核战救世主”。

瓦西里·阿尔希波夫（1962年）

苏联核潜艇副艇长，在古巴导弹危机中，通过冷静指挥避免美国与苏联的直接军事冲突。他驾驶的核潜艇B-59成为危机中的关键转折点。

耶稣（公元1世纪）

基督教创始人，被西方视为“救世主”。其教义影响全球，截至2016年，信徒达24.6亿，对西方文明和道德观念产生深远影响。

袁隆平（1930年）

中国杂交水稻之父，通过研发高产杂交水稻，显著提高全球粮食产量，帮助解决数亿人的饥饿问题，被誉为“世界粮食安全之父”。

哈里森·布朗（20世纪40年代）

芝加哥大学地质教授，提出“板块构造假说”，为现代地质学和地震预测奠定基础，间接拯救了无数生命免受自然灾害威胁。

注：

部分人物（如耶稣、袁隆平）的“拯救”作用更多体现在长期影响而非单一事件，而彼得罗夫和阿尔希波夫则是通过直接干预重大危机实现“拯救”。