关于《小红帽》的作者问题，需结合不同版本和创作背景进行说明：

最早版本作者

最早的《小红帽》故事可追溯至17世纪意大利的民间故事集，但这一版本并非以完整童话形式流传。

最广为人知的版本作者

- 法国夏尔·佩罗：

19世纪法国作家夏尔·佩罗在《儿童与家庭童话集》中收录了《小红帽》，并进行了重要改编，使其成为欧洲经典童话。

- 格林兄弟：德国语言学家雅各布·格林和威廉·格林兄弟在19世纪收集了两个独立的德国《小红帽》版本，以第一个版本为主体，第二个作为续写，收录于《格林童话》中。

故事结局差异

- 夏尔·佩罗的版本中，小红帽被猎人救出；

- 格林兄弟的版本中，猎人杀死野狼后，小红帽用剪刀剪开野狼肚皮自救。

文学地位

格林兄弟通过《格林童话》将民间故事系统化，标志着童话从口头传说向文学作品的转变，而夏尔·佩罗则通过《小红帽》等作品奠定了法国童话的基础。

综上，《小红帽》的作者并非单一人物，而是经历了从意大利民间故事到法国和德国作家共同创作的过程。