关于食品卫生安全的名言警句，综合权威资料整理如下：

一、责任与法律层面

1. "食品安全没有保障，国家将没有安全保障"（强调食品安全与国家稳定的关联）

2. "食品卫生法是保障您合法权益的法律武器"（突出法律在食品安全中的重要性）

3. "监管有法，安全有保；食者无虑，饮者无忧"（体现监管与消费者权益的保障关系）

二、健康与民生层面

1. "安全食品，健康万家"（简洁明了地表达食品安全与民众健康的直接联系）

2. "健康人生，安全饮食"（倡导健康饮食理念）

3. "民以食为天，食以安为先"（传统谚语，强调食品安全的民生基础地位）

三、生产与监管层面

1. "用鲜血换来的操作规程不应再用鲜血去检验"（警示食品安全需从源头抓起）

2. "当用肮脏的屠刀宰杀猪时，你不害怕你的孩子会吃它吗？"（以问句形式强化责任意识）

3. "建立完善制度，保障食品安全"（强调制度在食品安全中的核心作用）

四、社会影响层面

1. "食品安全，人人有责"（倡导全民参与食品安全监督）

2. "手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门"（体现社会共治理念）

3. "严把食品安全关，共谱和谐社会曲"（将食品安全与和谐社会建设联系起来）

这些名言警句从不同角度阐述了食品安全的重要性，既包括个体责任，也涉及法律监管和社会共治，共同构成食品安全文化的核心价值。