项目管理的五项制度通常包括：

项目经理负责制

项目经理负责整个项目的运行和管理，包括质量、投资、进度和现场安全文明施工等方面。项目经理在公司总经理或副总经理的领导下开展工作，并带领团队完成各项任务。

项目进度管理制度

通过制定详细的进度计划，明确各项工作的时间节点，确保项目按时完成。项目汇报制度要求各项目部定期（如每周或每月）向公司工程部汇报项目进展情况，包括进度管理、安全管理、质量管理等方面。

项目质量管理制度

确立质量方针和目标，确保项目在设计、开发、采购、施工、验收和保修等各个阶段的质量控制。项目部需参与项目规划方案的构思，提出合理化建议，并监督施工单位落实质量措施。

项目安全管理制度

项目部需成立安全领导小组，项目经理为组长，负责监督、检查日常安全生产情况。所有施工人员必须经过安全教育和培训，并在上岗前进行安全考试。项目部还需定期组织安全检查，及时发现和整改安全隐患。

项目成本管理制度

通过合同管理、成本控制和风险控制等手段，合理安排施工组织，实现项目利润最大化。项目需建立成本分析制度，进行成本预测和控制，严格控制各项费用支出。

这些制度共同构成了项目管理的框架，确保项目能够高效、安全、有序地进行。建议在实际项目管理中，结合具体情况灵活运用这些制度，并不断完善和优化，以提高项目管理的水平和效率。