关于孔子体现不屈精神的经典句子，综合其言行录整理如下：

"不屈不挠，乐以忘忧"

出自《论语·述而》，原指颜回安贫乐道的生活态度，后演变为形容在困境中坚守信念、不屈服的精神。

"发愤忘食，乐以忘忧"

多篇《论语》收录，强调专注与执着，体现为理想奋斗时忘却物质与年龄束缚的境界。

"士不可以不弘毅，任重道远"

《论语·泰伯》中的名句，士人当以仁为己任，承担起推动社会进步的使命，彰显责任与担当。

"知者不惑，仁者不忧，勇者不惧"

《论语·泰伯》中，孔子将知识、仁德与勇气结合，展现超越物质层面的精神境界。

"学而不厌，诲人不倦"

体现持续学习与教育奉献精神，虽未直接表达屈服，但隐含逆境中坚守信念的毅力。

这些句子通过不同视角展现了孔子的不屈精神：既有对物质与精神满足的价值观，也有对责任与使命的执着追求。其思想至今仍激励着后人面对困境时保持坚韧品格。