《菜根谭》是一部融合了儒、道、释三家思想的处世哲学文集，其内容深刻且富有哲理，适合以下人群阅读：

寻求人生智慧和处世之道的人

《菜根谭》强调通过艰苦的磨练和适应清贫的生活，摆脱对物质的追求，保持平静乐观的心情，从而在各个方面都能有所成就。其核心观点如“处世让一步为高，退步即进步的张本；待人宽一分是福，利人实利己的根基”等，为寻求人生智慧和处世之道的人提供了宝贵的指导。

搞学术研究或退休后的人员

建议那些搞学术研究或已经退休的人员阅读《菜根谭》，因为这本书的内容偏重心态和人事，悟虚妄真实之理，指出贫富、尊卑、穷达因为心念使善恶、祸福相互转换，告诫世人及时转念，戒贪少欲，取中庸之道。这些内容对于他们的修身养性和心态调整非常有帮助。

风华正茂的年轻人

年轻人可以通过阅读《菜根谭》来励志和学会为人处世的道理。书中的句子虽然简短，但含义深刻，能够帮助年轻人树立正确的人生观和价值观，提升他们的修养和品德。

中年人

中年人在褪去了繁华之后，可以通过品读书中的修身养性句子来陶冶情操，修养身心。书中的内容能够帮助他们在面对生活中的各种挑战时保持平和的心态，提升他们的精神境界。

追求内心宁静和注重自我修养的人

《菜根谭》倡导淡泊宁静，强调道德修养和顺应自然，适合那些追求内心宁静、注重自我修养的读者。它能够帮助人们摆脱浮躁，保持内心的平和与淡然，从而更好地面对生活中的各种挑战和困境。

在生活中感到迷茫和困惑的人

《菜根谭》通过其深刻的哲理和简洁明了的语言，能够帮助人们反思自己的行为和心态，找到人生的方向。它适合那些在生活中感到迷茫和困惑的人，为他们提供指引和启示。

政治家、商家及各类从业者

《菜根谭》中的思想不仅对个人修养有益，也适合政治家、商家及各类从业者借鉴。它提供了治国安邦的策略、以仁智胜的法宝，以及为人处世的智慧，帮助他们在复杂的社会环境中取得成功。

综上所述，《菜根谭》适合各个年龄段和不同职业背景的人阅读，只要他们能够通过阅读这本书，获得内心的宁静和智慧的启迪。