面对初一学生不听家长和老师的话，可以尝试以下策略：

了解孩子的变化

孩子进入初中后，会面临新的挑战，如学习压力、同学关系等，这些新的情境可能会影响他们的行为。

有效沟通

与孩子进行开放和诚实的沟通，理解他们的想法和需求，让他们感受到被理解和关心。在沟通中，可以与孩子一起制定行动计划，让孩子更愿意配合。

建立良好的家庭环境

为孩子创造一个安全、健康和舒适的家庭环境。家长需要有良好的家庭管理技能，如合理的时间规划、任务分配等。

学会引导而非强迫

家长应该学会引导孩子，而不是强迫他们。让孩子自主思考和决策，这可以增强他们的责任感和自信心，并促进他们听从建议。

关注孩子的兴趣爱好

关注孩子的兴趣爱好，可以让孩子更加积极地参与其中，增强自信心和成就感，从而更容易配合家长的要求。

设立明确的规矩和界限

与孩子一起制定家规，让他们参与其中，这样他们会更容易接受并遵守这些规则。确保规则简明易懂，并给予相应的奖励和惩罚措施。

尊重孩子的独立性

初一是孩子开始渴望独立的阶段，尊重他们的独立性至关重要。给予他们一些自主权，让他们参与决策和解决问题的过程中。

寻求专业帮助

如果孩子的不听话行为严重影响了他们的成长和家庭关系，家长可以寻求专业帮助，如心理咨询、家庭辅导等。

避免高压政策

家长应避免对孩子施加高压政策，以免压制孩子的求知欲和性格发展。以开诚布公的方式与孩子交流沟通，更利于孩子的身心健康。

耐心和善意的态度

在引导孩子的过程中，家长需要耐心和善意的态度，避免使用命令式的语言，以平等和尊重的态度与他们交流。

通过以上策略，家长可以更好地理解和支持孩子，帮助他们度过这个叛逆期，逐渐培养起良好的行为习惯和学习态度。