“实践出真知”的意思是通过实际行动和体验来获得知识和理解。以下是一些著名的例子：

神农尝百草：

传说中的神农氏为了了解各种草药的药性，亲自尝试了各种植物，从而总结出了草药的用途和性质。这一过程体现了通过实践获得知识的经典事例。

李时珍写《本草纲目》：

李时珍为了撰写这部药物学著作，亲自远行考察、采集草药，并拜访有实际经验的人。他历时19年，记录了几百万字的笔记，并经过多次修改，最终在60岁时完成了这部巨著。

爱迪生发明电灯：

托马斯·爱迪生通过长期的反复试验，最终成功点燃了世界上第一盏具有实用价值的电灯。

哥伦布发现美洲：

克里斯托弗·哥伦布为了实现航海梦想，广泛研究地理知识，并在得到西班牙国王的支持后，四次横跨大西洋，最终发现了美洲大陆。

司马迁写《史记》：

司马迁在撰写《史记》时，为了验证关于秦始皇水淹大梁的史实，亲自到城墙上寻找历史痕迹，并采访当地老人，最终将这些资料记入书中。

丰子恺《卖羊图》：

著名漫画家丰子恺在画《卖羊图》时，通过农民的指正，发现画中多画了一条绳子，从而领悟到实际生活中牵羊只需牵头羊即可的道理。

袁隆平研发杂交水稻：

被誉为“杂交水稻之父”的袁隆平，通过发现野生雄性不育株，打破了传统理论，成功研发出杂交水稻，为解决全球饥饿问题作出了重大贡献。

这些例子都充分说明了通过实践可以获得真知，并且这些知识对后世产生了深远的影响。