胡椒和花椒、藤椒的产地和来源如下：

胡椒

胡椒原产于印度，属于典型的舶来品。据史料记载，胡椒在汉朝通过丝绸之路传入中国，唐代时郑和下西洋进一步推广了其种植。

花椒

花椒是中国本土植物，最早有文字记载可追溯至《诗经》。它主要分布于中国北部地区，是中医草药和日常调料的重要成分。

藤椒

藤椒是花椒的一个变种，原产中国四川。它属于青花椒分支，因枝条形似竹叶得名。藤椒的香辣味较温和，适合短时间烹饪或榨油使用。

总结

胡椒是外来物种，通过丝绸之路传入中国；

花椒和 藤椒均为中国本土植物，其中藤椒是花椒的优质分支。