海明威的代表作《老人与海》中的老人形象是 贫穷、孤独、坚韧、慈祥的。具体特征如下：

贫穷与孤独：

老人桑提亚哥是一个生活在海边的老渔夫，独自一人生活，身上伤痕累累，贫困而孤独。

坚韧与毅力：

尽管老人已经连续84天没有捕到鱼，但他并没有放弃希望，最终捕获了一条巨大的马林鱼。在返回途中，尽管遭遇成群的鲨鱼，他依然与它们进行了殊死搏斗，最终筋疲力尽地拖回了马林鱼的骨架。

慈祥与善良：

尽管老人在物质上贫穷，但他内心充满了对生活的热爱和对别人的关心。他是一位宽厚、仁慈、充满爱心的人，即使在人生的角斗场上失败，他仍然保持着一种在重重压力下的胜利者的优雅风度。

不屈的精神：

老人象征着海明威所崇尚的完美的人，具有永远不败的精神力量。他面对不可逆转的命运，仍然是精神上的强者，是“硬汉子”。

这些特征使得桑提亚哥成为文学史上最著名的“硬汉”形象之一，体现了海明威的人生哲学和道德理想，即人类不向命运低头，永不服输的斗士精神和积极向上的乐观人生态度。