根据权威信息源综合分析，给老师送花时，康乃馨和玫瑰的选择需结合花语寓意和适用场景：

一、康乃馨（推荐首选）

花语：尊敬、感激、祝福，象征纯洁的爱与美好祝愿。

适用场景：教师节、日常表达敬意，尤其适合表达对老师职业的尊重和感激。

花色选择：

粉色：温柔关爱，适合女老师；

白色：纯洁真诚，适合祝福健康；

深红色：关怀与爱，适合表达深厚情感。

二、玫瑰（需谨慎选择）

花语：爱与美、忠诚，但红玫瑰常与爱情关联，可能产生误解。

适用场景：若需表达超越师生关系的特殊情感，可考虑其他颜色的玫瑰（如白玫瑰、粉玫瑰），但需注意文化差异。

注意事项：避免使用红玫瑰，以免造成尴尬或误解。

三、其他推荐花材

百合：象征纯洁高雅，适合表达敬仰；

向日葵：传递阳光活力，寄托健康祝福；

满天星：代表纯净心灵，适合表达真诚心意。

总结：优先选择康乃馨，根据情感需求搭配其他花材。若选择玫瑰，建议使用白/粉/深红色，避免红玫瑰。