很抱歉，目前无法提供中国和韩国全部爱情电影的具体列表。根据现有信息，以下是部分经典爱情电影的代表作分类整理：
一、韩国经典爱情电影
《假如爱有天意》 - 讲述大学生梓希通过母亲日记发现初恋故事，展开的跨越阶级爱情。 - 主演：孙艺珍、曹承佑、赵寅成。
《我脑海中的橡皮擦》
- 夫妻因阿尔茨海默症失忆后，丈夫哲洙的坚守与陪伴。 - 主演：孙艺珍、郑雨盛。
《现在去见你》
- 女主角雨季归来的奇幻爱情故事，充满浪漫与温情。 - 主演：苏志燮、孙艺珍。
《我的野蛮女友》
- 古怪少女与普通男孩的趣味爱情故事，风格轻松幽默。 - 主演：全智贤、车太贤。
《雪国恋人》
- 异国相遇的男女在责任与欲望中挣扎。 - 主演：孔刘、全度妍。
《厨房》
- 婚姻中的背叛与救赎，展现人性脆弱。 - 主演：金泰宇、申敏儿。
二、中国经典爱情电影
《霸王别姬》
- 艺术与爱情交织的史诗级作品。 - 主演：张国荣、张丰毅。
《红楼梦》
- 经典文学改编，含爱情主线。 - 主演：林黛玉、贾宝玉（影视化版本）。
《牵手》
- 普通人的爱情故事，聚焦平淡中的坚守。 - 主演：张柏芝、李连杰。
《甲方乙方》
- 以爱情为线索的喜剧电影。 - 主演：赵薇、陈坤。
《恋恋笔记本》
- 时空穿越背景下的浪漫故事。 - 主演：瑞安·雷诺兹、朱丽叶·沃特。
三、其他推荐影片
韩国： 《情书》（两对恋人的永恒）、《周末同床》（同居关系探讨）。 中国
若需更全面的列表，可结合电影数据库进一步筛选。
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