关于茶圣陆羽的三句好茶典故，综合权威资料整理如下：

一、南零水煮茶

陆羽曾到访扬州，被当地名士李季卿邀请同游。李季卿欲品南零水煮茶，但士兵误将江水掺杂，陆羽通过品鉴辨别出真正的南零水（江心水），并指出江边水并非南零水。此故事体现了陆羽对茶水品质的极致追求，被后世茶艺专家称为“南零水煮茶”。

二、煎茶技艺

积公和尚的认可

唐代宗李豫命宫中煎茶能手用南零水煎茶，积公和尚饮后赞不绝口，称“只有陆羽才能煎出此茶”，并告知皇帝陆羽在吴兴县苕溪。李豫遂派人将陆羽召至宫中，亲自体验其煎茶技艺。

李季卿的求茶

另一次，李季卿欲饮陆羽煮的茶，命士兵取扬子江中心南零水。陆羽通过观察水质（如颜色、气味）辨别真伪，最终揭露士兵掺假，进一步彰显其卓越的茶学造诣。

三、品水论

陆羽在《茶经》中提出“山水上，江水中，井水下”的品水理论，认为山水水质最佳，其次是江水，井水次之。他进一步细分山水为“泉水、翻腾之水、停滞之水”，并指出不同水源对茶味的影响。

总结

陆羽的三句好茶典故不仅体现了他对茶道和茶艺的深刻理解，还通过南零水、煎茶技艺、品水论等具体事例，奠定了中国茶文化的基础。这些故事至今仍被茶人传颂，成为茶文化传承的重要载体。