苹果的外形特征可通过以下几个方面进行描述：

一、整体形状与大小

基本形状

苹果多为 扁球形，少数品种呈椭圆形或圆形，但通常两端略带隆起，果梗短粗且基部凹陷。

大小范围

直径通常在 2厘米以上，具体大小因品种而异，部分早熟品种可达65-87天成熟，中熟品种90-133天，晚熟品种137-168天。

二、表皮特征

颜色与纹理

表皮颜色以 红色和青色为主，部分品种带有红绿相间的条纹或斑点。成熟时颜色更鲜艳，未成熟时可能呈青绿色。

触感与气味

表皮光滑有光泽，部分品种可见小白点或细密绒毛。成熟苹果散发出淡淡的果香，汁液丰富。

三、果肉与种子

果肉特征

果肉呈 黄白色，质地脆嫩多汁，富含水分和矿物质。未成熟时酸甜，成熟后甜度显著提升。

种子与果核

果核位于果心，包裹着种子。种子呈棕色，大小因品种不同而有所差异。

四、其他特点

着色与保鲜

果实着色与糖分积累、环境因素及激素有关。套袋种植可提高着色均匀性，减少果锈。2. 营养价值

每100克苹果约含60千卡热量，富含可溶性纤维和维生素，有“活水”之称。

通过以上特征的综合描述，可清晰呈现苹果的形态与品质特征。