《寻梦环游记》的故事背景设定在墨西哥，具体分析如下：

文化背景

电影以墨西哥亡灵节（Día de los Muertos）为核心文化元素，展现了墨西哥独特的亡灵世界观。亡灵节是墨西哥的重要传统节日，米格尔通过亡灵世界与祖先相遇的情节，深刻探讨了家庭、记忆与传统的主题。

制作背景

该片由美国皮克斯动画工作室与华特·迪士尼电影工作室联合出品，但故事发生地明确为墨西哥。影片中提到的亡灵世界、音乐禁忌等细节，均与墨西哥文化紧密相关。

其他细节佐证

- 主人公米格的家族背景设定在墨西哥瓜纳华托州，该地名来源于当地语言，进一步确认了故事发生地。 - 电影开场即展现了墨西哥乡村的亡灵节庆典，包括祭坛、亡灵画像等典型元素。

综上，《寻梦环游记》以墨西哥文化为根基，通过奇幻冒险故事传递了家庭团聚与自我认同的普世价值。