茉莉花的颜色描写主要集中在其洁白无瑕的特质，以下是综合多个来源的摘录：

直接描绘白色

- "茉莉花洁白纯净，像个一尘不染的天使一样"

- "茉莉花真白啊，白的犹如天上朵朵白云；白的犹如水中片片浪花；白的犹如地上皑皑白雪"

- "玉骨冰肌耐暑天，移根远自过江船"

比喻手法

- "远远望去，茉莉花就跟一位位衣着素装的仙女似的"

- "在柔嫩的枝条上，茉莉花从层叠的绿叶中露出娇羞的小脸，雪白的花瓣在清风中微微颤抖"

- "洁白的花瓣和碧绿的叶子相配起来像一个雪白的小天使坐在碧绿的叶子上正朝我微笑"

动态描写

- "新浴最宜纤手摘，半开偏得美人怜"

- "花瓣全部张开时，花形不再规则，光与影在花瓣上描出精致的图形"

意境营造

- "露华洗出通身白，沈水熏成换骨香"

- "银床梦醒香何处，只在钗横髻发边"

这些描写通过直接描绘、比喻、动态刻画和意境营造，展现了茉莉花洁白、清雅、幽远的特质。