杜牧的《江南春》通过以下景物描绘了江南春天的特点：

黄莺：

以“黄莺啼绿柳”开篇，展现春天生机勃勃的听觉与视觉享受。

绿叶与红花：

通过“绿树红花相映”体现江南春色中色彩的层次与和谐。

水乡与山城：

描绘依水而居的村落和依山而筑的城郭，展现江南独特的地理环境。

酒旗：

迎风招展的酒旗是江南水乡特有的市井元素，增添生活气息。

春风：

作为贯穿全诗的线索，春风既是自然现象，也隐喻着生机与希望。

烟雨：

烟雨蒙蒙的楼台与山水相映，营造出如诗如画的意境。

这些景物共同构成了一幅“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”的立体画卷，凸显了江南春的温婉、迷离与生机。