根据搜索结果，形容生气时脸色变化的四字词语主要包括以下五类：

怒形于色

内心愤怒在脸上显露出来，是最直接的脸色表达。

脸色铁青

面部呈现青色，形容极度愤怒或阴沉。

怒目圆睁

眼睛瞪得大大的，怒气逼人，常与“怒目而视”连用。

面红耳赤

因羞愧、激动或发怒导致脸和耳朵发红，多含尴尬或激动的情绪。

怒目而视

眼神中充满怒气，直视对方，表达强烈不满或敌意。

补充说明：

“怒气冲天”“大发雷霆”等成语虽强调愤怒程度，但未直接描述脸色变化，故未列入。- “勃然大怒”侧重突然发怒的动作，而非脸色表现。