根据搜索结果，形容“一个城市突然变得安静”的成语主要有以下两个：

万籁俱寂

形容周围环境非常安静，一点儿声响都没有。适用于描述城市因某种原因（如夜深、人去）突然陷入寂静的场景。

鸦雀无声

连乌鸦麻雀的声音都没有，形容非常安静。常用于描绘城市在特定时刻（如紧急事件后）的静谧状态。

补充说明：

若需强调“突然”这一动态变化，可结合“更阑人静”（夜深人静）或“悄然无声”（无声无息）等词语，但需注意这些成语本身不直接体现“突然”。- 部分成语如“静若寒蝉”或“心如止水”虽表达安静，但更侧重状态而非动态变化，故不作为首选。