根据权威资料，《假如给我三天光明》中明确提及并引用的书籍为以下三部：

《我的生活》

海伦·凯勒的首部自传作品，记录了她幼年时期的生活经历，是书中重要的组成部分。

《走出黑暗》

该书详细叙述了海伦从失明失聪的困境中挣脱出来，逐步掌握知识和技能的过程，是书中核心内容之一。

《老师》

讲述了海伦与安妮·沙利文老师（莎莉文）的师生情谊，以及老师对海伦成长的重要影响。

其他说明：

书中还收录了海伦的多篇散文和书信，如《假如给我三天光明》正文、《霜仙》《霜王》等，但未明确提及上述三部作品作为引用来源。- 部分考题（如选择题）可能将其他文学作品（如《天空》《美的诅咒》等）作为干扰项，但实际书中未出现。