歇后语“老鼠钻在风箱里”的下一句是 两头受气。这一答案在多个来源中均有提及。

解析：

字面与引申含义

- 字面：

老鼠钻入风箱（一种通过拉动或推动产生气流的设备）会同时受到来自两端的压力，形成“两头受气”的物理现象。

- 引申：比喻人处于矛盾或困境中，需同时应对来自两方面的压力或批评，常用于形容处境艰难、左右为难。

文化背景

- 歇后语是劳动人民在长期生活实践中创造的语言形式，通过生动的比喻传递智慧。例如“桶开水烫在狗身上——遍体淋（鳞）伤”同样通过夸张手法表达“全身受罚”的境遇。

结构特点

- 歇后语通常由前后两部分组成，前半部分提出问题或场景，后半部分给出巧妙解答。如“老鼠钻在风箱里”（问题）对应“两头受气”（答案），前者是引子，后者是“背衬”，需结合语境理解深层含义。

综上，正确答案为 两头受气，其内涵既包含物理现象的描述，又蕴含人生境遇的隐喻。